Informace HACCP

Neváhejte a kontaktujte nás e-mailem nebo telefonicky. Rádi Vám zodpovíme další dotazy a podrobnosti. Veškerá spojení na naši firmu naleznete v sekci kontakty. Vyhněte se komplikacím a nepříjemným kontrolám ve Vašem provozu, svěřte zavedení systému HACCP i proškolení svých zaměstnanců naší firmě.

Naše služby HACCP poskytujeme:

• Školství - stravování, školy, školky, dětské skupiny, atd.

• Zemědělci, maso zpracovatelé - výrobci potravin, atd.

• Výrobci potravin, nápojů, atd.

• Restaurace, cukrárny, kavárny, pojízdné stánky, atd.

• Hotely, ubytovací zařízení, autokempy, atd.

• Jídelny, kuchyně, catering, atd.

• Soukromé pivovary, atd.

Vždy je pro vás vytvořena cenová nabídka na poptávanou službu.

Pro zájemce k vypracování HACCP připravujeme ohlašovací dokumenty na SPZI.

Každá z nabízených služeb jde objednat samostaně !!!

Při objednání více služeb je cena zvýhodněná.

U nás je cena za poskytovanou službu HACCP jasná,

kde je stanovena cena a ta je po vašem odsouhlasení konečná.

Nejsou Vám pak dále účtovány žádné další poplatky, cestovné, atd.

Při objednání služby HACCP od nás dostanete kompletní systém HACCP:

• HACCP příručka vypracovaná dle Vašeho provozu - systém kritických bodů

• Provedení systému HACCP dle platných legislativ a změn, v aktuálním platném znění.

• Provedení analýzy nebezpečí (fyzikální, chemické a biologické)

• Stanovení kritických kontrolních bodů

• Stanovení znaků a hodnot kritických mezí pro každý kritický bod

• Sledování zvládnutého stavu v kritických bodech

• Stanovení nápravného opatření pro každý kritický bod

• Stanovení ověřovacích postupů

• Školení ze systému HACCP a hygienického minima

• Kontrolní karty k činnostem, atd.

• Sanitační řád

• Provozní řád

• Vypracování systému kritických bodů - knihy HACCP dle výrobního procesu, SVP - správná výrobní praxe dle každé dispozice provozovny - vždy je provedena osobní návštěva !!!

• Cenovou nabídku za kompletní vypracování systému HACCP Vám rádi poskytneme na základě Vaší poptávky - kontaktujte nás !

• Při předání dokumentace a školení u vás na provozovně Vám zkontrolujeme a poradíme, jak má být vše v souladu dle vyhlášek, označování, skladování, určení zon a atd.

• U nás je cena za poskytovanou službu HACCP jasná. Vždy je pro vás vytvořena cenová nabídka na poptávanou službu, kde je stanovena cena a ta je po vašem odsouhlasení konečná.

• U nás dostanete za jednu cenu kompletní balíček, kterým splníte vše, co po Vás budou požadovat kontrolní orgány - KHS, SPZI, KVS při kontrole u Vás na provozu.